Elma çorbası

1 porsiyon


b pcs alın. Antonov elmaları, soyun, her elmayı 6 - 12 parçaya kesin, bıçakla bir çekirdek seçin. cildi ve çekirdeği soğuk suda durulayın ve 8 bardak suya iyice koyun, bir tencereye süzün, bir sobaya koyun, bir bardak şeker dökün, bir limondan meyve suyu sıkın, kaynatın, 1 yemek kaşığı alın. kaşık patates unu, 3 kaşık suyu seyreltin, iyice karıştırın ve kaynar şuruba dökün, bir kaşıkla karıştırın, doğranmış elmaları koyun, hafif ateşte bir kez kaynatın, sobadan çıkarın. İsterseniz, çorbaya suda kaynatılmış 1/8 pirinç koyabilirsiniz. çorba istendiği gibi sıcak veya soğuk servis edilir.