Isırgan çorbası

1 porsiyon


25 g ince doğranmış ve kızarmış ampul soğanını kaynar et suyuna (2'l), 1 yemek kaşığı pişmiş pirince koyun (durulayın, 2-3 dakika kaynar suya koyun ve sonra bir elek üzerine koyun). Et suyunu kaynatın, 1-2 kabaca doğranmış patates ekleyin. Pişirme bitmeden 150 dakika önce 15 g iyi yıkanmış ve doğranmış genç ısırgan otu koyun. Servis yaparken çorbayı maydanoz yeşillikleri serpin.