Kuru kayısı çorbası

1 porsiyon


Kurutulmuş kayısı sıralanmalı, ılık suda yıkanmalı ve kaynar su ile dökülmeli, şeker eklenmelidir. Bulaşıkları kapakla kapatın, kaynatın ve soğutun. Pirinç tahta ile pişirilir, ufalanmış olmalıdır. Bitmiş pirinci bir tabağa koymanız ve ekşi krema veya krema eklemeniz gerekir. Daha sonra kurutulmuş kayısıların dekoksiyonunu meyvelerle birlikte bir tabağa dökün. Sağlam bırakılabilir ve bir elekle silinebilirler.