Kabak çorbası
1 porsiyon
doğranmış taze soğanları ve küçük dilimleri veya küp kabakları tereyağında kızartın, su dökün, süt ekleyin ve pişirin. Pirinç uykusuna dalmaya hazır olmadan 20 dakika önce, pişirme sonunda kızarmış un. çorbayı yumurta ile karıştırılmış rustik sütle baharatlayın, karabiber ve asit ekleyin. servis edildiğinde çorbayı ince doğranmış dereotu ve maydanoz yeşillikleri serpin.
doğranmış taze soğanları ve küçük dilimleri veya küp kabakları tereyağında kızartın, su dökün, süt ekleyin ve pişirin. Pirinç uykusuna dalmaya hazır olmadan 20 dakika önce, pişirme sonunda kızarmış un. çorbayı yumurta ile karıştırılmış rustik sütle baharatlayın, karabiber ve asit ekleyin. servis edildiğinde çorbayı ince doğranmış dereotu ve maydanoz yeşillikleri serpin.
kabak - 135 g, pirinç - 6 g, süt - 24 g, rustik süt - 18 g, yeşil soğan - 6 g, tereyağı - 9 g, un - 3 g, yumurta - 0.16 adet, Karabiber - 0.02 g, maydanoz yeşillikleri - 2 g, dereotu - 1 g, sitrik asit - 1 g, tuz - 3 g, su - 120 g