Brynza pirinç çorbası
1 porsiyon
Brynza veya yumurta gibi lezzetlere, sadece şenlikli yemekler için şifa mutfağı izin verilir. Bu nedenle, her gün pişirmek istenmez. Brynza sadece büyük bir istisna olarak masada olabilir. Doğranmış ve yıkanmış pirinci bir tencereye kaynar su içine bırakın. Soğanı parçalayın ve neredeyse hazır olduğunda pirincin içine atın. Maydanoz ve havuçları soyun ve daireler halinde kesin ve çorbaya atın. Patatesleri rendeleyin, çorbaya koyun ve ocaktan alın. Kerevizi ince bir şekilde parçalayın, çorbaya dökün ve kapağın altına demlenmesine izin verin. Tabaklara dökün ve daireler halinde doğranmış taze domateslerle süsleyin. Tadına bakmak için üstüne rendelenmiş kabarcık serpin.
Brynza veya yumurta gibi lezzetlere, sadece şenlikli yemekler için şifa mutfağı izin verilir. Bu nedenle, her gün pişirmek istenmez. Brynza sadece büyük bir istisna olarak masada olabilir. Doğranmış ve yıkanmış pirinci bir tencereye kaynar su içine bırakın. Soğanı parçalayın ve neredeyse hazır olduğunda pirincin içine atın. Maydanoz ve havuçları soyun ve daireler halinde kesin ve çorbaya atın. Patatesleri rendeleyin, çorbaya koyun ve ocaktan alın. Kerevizi ince bir şekilde parçalayın, çorbaya dökün ve kapağın altına demlenmesine izin verin. Tabaklara dökün ve daireler halinde doğranmış taze domateslerle süsleyin. Tadına bakmak için üstüne rendelenmiş kabarcık serpin.
brynza - 100 g, patates - 1 adet, soğan - 2 adet, havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 1 adet, kereviz - 1 demet, pirinç - 0,5'su bardağı, domates - 4 adet.