Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Özbek'te kiima-shurpa
1 porsiyon
Sarımsak içine doğranmış patatesleri et suyuna koyun ve yarı pişene kadar pişirin, ardından ince doğranmış sote soğan ve havuç ekleyin. Bu çorbada şu şekilde hazırlanan köfteleri pişirin: eti bir kıyma makinesinden iki kez geçirin, çiğ yumurta ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Pirinci koyun ve pişene kadar pişirin. Servis yapmadan önce ekşi sütle baharatlayın.
Sarımsak içine doğranmış patatesleri et suyuna koyun ve yarı pişene kadar pişirin, ardından ince doğranmış sote soğan ve havuç ekleyin. Bu çorbada şu şekilde hazırlanan köfteleri pişirin: eti bir kıyma makinesinden iki kez geçirin, çiğ yumurta ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Pirinci koyun ve pişene kadar pişirin. Servis yapmadan önce ekşi sütle baharatlayın.
patates - 300 g, sığır eti - 250 g, margarin - 40 g, pirinç - 120 g, havuç - 60 g, soğan - 80 g, yumurta - 1 adet ekşi süt - 120 g, tatmak için karabiber, tuz
