Chlbur
Pirincin içinden geçip durulayın. Soğanları soyun, ince doğrayın, yağı kızartın ve 1, 5 litre soğuk su dökün ve kaynatın. Pirinç, tuz, karabiber koyun. Yumurtaları çırpın ve karıştırarak çorbaya dökün. Çorbayı doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin ve hemen servis yapın.
soğan - 400 g, eritilmiş tereyağı - 3-4 yemek kaşığı. kaşık, pirinç - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 4 adet, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tadı için maydanoz yeşillikleri