Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yeşil marul püresi çorbası (potage sante)
6 porsiyon
Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanları 5 dakika kızartın. Tavuk suyuna dökün, salata, patates, kuzukulağı veya ıspanak koyun. Örtün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Suşu. Yeşillikleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir elekten silin. Yeşil püreyi tekrar stoka koyun ve kremaya dökün. Tatmak için tuz ve karabiber koyun. Kaynatın ve ekşi krema ile servis yapın.
Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanları 5 dakika kızartın. Tavuk suyuna dökün, salata, patates, kuzukulağı veya ıspanak koyun. Örtün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Suşu. Yeşillikleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir elekten silin. Yeşil püreyi tekrar stoka koyun ve kremaya dökün. Tatmak için tuz ve karabiber koyun. Kaynatın ve ekşi krema ile servis yapın.
tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 0,5'su bardağı, tavuk suyu - 4'su bardağı, yeşil salata - 3'su bardağı, patates - 2'su bardağı, kuzukulağı - 1'su bardağı veya ıspanak - 1'su bardağı, krema - 0,5'su bardağı tuz, karabiber öğütülmüş tadı, ekşi krema
