Siyah ekmek püresi çorbası
1 porsiyon
200 g allık kurutulmuş siyah ekmek kesin, yağda kızartın, kaynar su dökün, pişirin, bir elekle silin. Bir çorba kaşığı yağı 3 çay kaşığı un ile kızartın, gergin ekmek ve dekoksiyonu ile kaynatın. 50 g yağ, 100 g ekşi krema, tuz ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz dökün.
200 g allık kurutulmuş siyah ekmek kesin, yağda kızartın, kaynar su dökün, pişirin, bir elekle silin. Bir çorba kaşığı yağı 3 çay kaşığı un ile kızartın, gergin ekmek ve dekoksiyonu ile kaynatın. 50 g yağ, 100 g ekşi krema, tuz ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz dökün.
maydanoz yeşillikleri tadı, dereotu tadı, siyah ekmek - 200 g, un - 3 çay kaşığı, ekşi krema - 100 g, tatmak için bitkisel yağ