Kurutulmuş erik ve ravent çorbası
1 porsiyon
Kurutulmuş erikleri iyice yıkayın ve ince doğranmış ravent ile pişirin. Sonra dekoksiyonu süzün ve erikleri ve raventi bir elekle silin, püreyi dekoksiyona koyun, karıştırın, çorbaya şeker, sitrik asit ve patates nişastası ekleyin.
Kurutulmuş erikleri iyice yıkayın ve ince doğranmış ravent ile pişirin. Sonra dekoksiyonu süzün ve erikleri ve raventi bir elekle silin, püreyi dekoksiyona koyun, karıştırın, çorbaya şeker, sitrik asit ve patates nişastası ekleyin.
ravent - 200 g, erik - 200 g, şeker - 100 g, patates nişastası - 30 g, su - 1,5 g, sitrik asit - 0,1 g