Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Böbrek çorbası
1 porsiyon
Buzağı böbreklerini iyice ıslatın, yağı kesmeden yıkayın, soğan, otlar, maydanoz ve kereviz ile parçalayın, sonra tatmak için ince yıpranmış ekmek kırıntıları, zencefil ve tuz ekleyin. Bu karışımı inek yağında kızartın, güçlü bir et dekoksiyonunun üzerine dökün ve iki kez kaynatın, sonunda kızarmış beyaz ekmek dilimleri üzerine bir kaseye dökün ve servis yapın.
Buzağı böbreklerini iyice ıslatın, yağı kesmeden yıkayın, soğan, otlar, maydanoz ve kereviz ile parçalayın, sonra tatmak için ince yıpranmış ekmek kırıntıları, zencefil ve tuz ekleyin. Bu karışımı inek yağında kızartın, güçlü bir et dekoksiyonunun üzerine dökün ve iki kez kaynatın, sonunda kızarmış beyaz ekmek dilimleri üzerine bir kaseye dökün ve servis yapın.
tereyağı tatmak için maydanoz yeşillikleri, tatmak için tuz, tatmak için zencefil, tatmak için beyaz ekmek, tatmak için soğan, tatmak için öğütülmüş kırıntılar, tatmak için yeşillik, tatmak için kereviz, tatmak için et suyu, tadı için buzağı tomurcukları
