Fransızca çorba
1 porsiyon
Şarabı bir tencereye dökün, yarısını su, zemin ile seyreltin: canlı dilimlenmiş havuç, maydanoz, kereviz, sarımsak, domates ve defne yaprakları. Farklı deniz balığı çeşitlerini parça tuz haline getirin ve ince doğranmış soğan ile az miktarda suda pişirin. Sonra gergin çorba ile birleştirin ve 30 dakika pişirin. Küp kızarmış kruton beyaz ekmekle servis yapın
Şarabı bir tencereye dökün, yarısını su, zemin ile seyreltin: canlı dilimlenmiş havuç, maydanoz, kereviz, sarımsak, domates ve defne yaprakları. Farklı deniz balığı çeşitlerini parça tuz haline getirin ve ince doğranmış soğan ile az miktarda suda pişirin. Sonra gergin çorba ile birleştirin ve 30 dakika pişirin. Küp kızarmış kruton beyaz ekmekle servis yapın
deniz balığı - 500 g, şarap - 2'su bardağı, su - 2'su bardağı, havuç - 2 adet maydanoz kökü - 1 adet, kereviz kökü - 1 adet sarımsak - 3 dilim, domates - 3 adet soğan - 2 adet, somun - 0,5 adet., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, defne yaprağı tadı, karabiber tadı, tadı tuzu