Patates püresi çorbası (diyet)
1 porsiyon
patateslerin yanı sıra sebzeler soğuk veya ılık tuzlu suda kaynatılır. yumuşatıldığında, bir elekle silindiğinde, sadece başka sebzeleri olmayan patatesler silinebilir. kıyılmış maydanoz eklenir. Servis yapmadan önce, her tabağa yerleştirilen sarısı veya tereyağı parçaları ile doldurulur. kızarmış beyaz ekmek krutonları sıcak çorba ile dökülür.
patateslerin yanı sıra sebzeler soğuk veya ılık tuzlu suda kaynatılır. yumuşatıldığında, bir elekle silindiğinde, sadece başka sebzeleri olmayan patatesler silinebilir. kıyılmış maydanoz eklenir. Servis yapmadan önce, her tabağa yerleştirilen sarısı veya tereyağı parçaları ile doldurulur. kızarmış beyaz ekmek krutonları sıcak çorba ile dökülür.
patates - 500 g, soğan - 1 adet, havuç - 1 adet pc., yaban havucu - 1 adet pc., kereviz - 1 adet, tuz, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık veya sarısı - 1 adet, maydanoz yeşillikleri - 1 demet, tatmak için beyaz ekmek, su - 1,5'l