Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Tavuk ve pilavlı zama
1 porsiyon
Soğanları, havuçları ve kökleri temizleyin, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Pirinci iyice durulayın, sıcak gergin et suyuna indirin, kaynatın, sebzeleri ekleyin ve 15-20 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda, haşlanmış kvass veya limon suyunu dökün, öğütülmüş karabiber ve tuzu dökün, kaynatın ve hafifçe soğutun. Çiğ yumurtayı ekşi krema ile çırpın, çorbayı bu karışımla baharatlayın, maydanoz ve dereotu yeşillikleri serpin ve servis yapın.
Soğanları, havuçları ve kökleri temizleyin, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Pirinci iyice durulayın, sıcak gergin et suyuna indirin, kaynatın, sebzeleri ekleyin ve 15-20 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda, haşlanmış kvass veya limon suyunu dökün, öğütülmüş karabiber ve tuzu dökün, kaynatın ve hafifçe soğutun. Çiğ yumurtayı ekşi krema ile çırpın, çorbayı bu karışımla baharatlayın, maydanoz ve dereotu yeşillikleri serpin ve servis yapın.
tavuk suyu - 2'l, tavuk - 300 g, pirinç - 4 yemek kaşığı. kaşık, havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 1 adet, kereviz kökü - 1 adet, soğan - 2 adet., yumurta - 1 adet, ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık, kvass - 1'su bardağı, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, dereotu - 1 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber tadı, tuzu
