Mikrodalga tavuk çorbası

1 porsiyon


Eti kemiklerden ayırın, küçük küpler halinde kesin ve bir tencereye katlayın. Soğanları temizleyin, durulayın, öğütün ve etle birleştirin. Sütü suyla karıştırın ve tavaya yaklaşık yarım bardak dökün. Tavayı, mikrodalgayı örtün ve 6-8 dakika boyunca tam kapasitede ısıtın. Sonra kalan sıvıyı ekleyin ve 3 dakika daha kaynatın. Unu tereyağı ile ovalayın, 2 yemek kaşığı suyu seyreltin, topak olmayacak şekilde iyice karıştırın, çorbaya dökün ve tam kapasitede 1 dakika hızla ısıtın. Yumurtayı hafifçe çırpın, krema ile karıştırın, çorbaya dökün ve 1 dakika daha minimum güçte ısıtın. Bir tencereye tuz ve öğütülmüş karabiber koyun, şaraba dökün ve servis yapın.