Köylü çorbası
1 porsiyon
Lahana, patates, havuç, maydanoz, soğanı küçük parçalar halinde kesin, kaynar su veya et suyunda kaynatın (15-20 dakika) ve önce kaynar suya, sonra patateslere ve en sonunda havuç, maydanoz, soğanlara koyun domuz yağı veya yağda önceden kızartılmış. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce çorbaya taze domates (varsa) veya püresi domates koyun. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.
Lahana, patates, havuç, maydanoz, soğanı küçük parçalar halinde kesin, kaynar su veya et suyunda kaynatın (15-20 dakika) ve önce kaynar suya, sonra patateslere ve en sonunda havuç, maydanoz, soğanlara koyun domuz yağı veya yağda önceden kızartılmış. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce çorbaya taze domates (varsa) veya püresi domates koyun. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.
Tatmak için beyaz lahana, tatmak için patates, tatmak için havuç, tatmak için maydanoz yeşillikleri, tatmak için soğan, tatmak için domuz yağı, tatmak için domates veya tatmak için domates ezmesi, tatmak için ekşi krema, tatmak için yeşiller