Çek ekşi krema ile patates çorbası
1 porsiyon
Soyulmuş patatesleri ince doğranmış kimyon ekleyerek pişirin. Ekşi kremayı unla iyice karıştırın ve patates suyuna ekleyin. Çorbayı tekrar kaynatın ve ince doğranmış yumurta, maydanoz, dereotu veya başka bir yeşil ekleyin.
Soyulmuş patatesleri ince doğranmış kimyon ekleyerek pişirin. Ekşi kremayı unla iyice karıştırın ve patates suyuna ekleyin. Çorbayı tekrar kaynatın ve ince doğranmış yumurta, maydanoz, dereotu veya başka bir yeşil ekleyin.
patates - 700 g, yumurta - 2 adet, ekşi krema - 0,5-1 bardak veya süt - 0,5-1 bardak, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık veya dereotu - 2 yemek kaşığı. kaşık, kimyon tadı, tuz tadı