Tatlı biber patates çorbası
1 porsiyon
biber ve soğanları soyun, yıkayın ve ince doğrayın, kaynar tuzlu suya indirin ve kaynatın. doğranmış patatesleri koy. Piştiğinde ezilmiş domatesleri ekleyin. Unu tereyağı ile sote edin, et suyu ile seyreltin ve çorbaya dökün. Ateşten alın, doğranmış maydanoza dökün ve çorbayı birkaç damla sirke ile karıştırılmış bir yumurta ile baharatlayın.
biber ve soğanları soyun, yıkayın ve ince doğrayın, kaynar tuzlu suya indirin ve kaynatın. doğranmış patatesleri koy. Piştiğinde ezilmiş domatesleri ekleyin. Unu tereyağı ile sote edin, et suyu ile seyreltin ve çorbaya dökün. Ateşten alın, doğranmış maydanoza dökün ve çorbayı birkaç damla sirke ile karıştırılmış bir yumurta ile baharatlayın.
patates - 5 adet, Yeşil biber - 4-5 adet, soğan - 2 adet., domates - 4 adet, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 50 g, yumurta - 1 adet tuz, tadı maydanoz yeşillikleri