Sakatatlı patates çorbası
1 porsiyon
Hazırlanan tavuk sakatatlarını pişene kadar pişirin. Et suyunu süzün, içine yıkanmış darı koyun, büyük küpler halinde kesilmiş patatesler, domuz yağı üzerinde sotelenmiş soğan ve sebzeler ve çorbayı yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce baharatları çorba ve tuza koyun.
Hazırlanan tavuk sakatatlarını pişene kadar pişirin. Et suyunu süzün, içine yıkanmış darı koyun, büyük küpler halinde kesilmiş patatesler, domuz yağı üzerinde sotelenmiş soğan ve sebzeler ve çorbayı yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce baharatları çorba ve tuza koyun.
patates - 500 g, tavuk sakatatları - 400 g, havuç - 80 g, soğan - 80 g, maydanoz yeşillikleri - 20 g, yeşil soğan - 40 g, darı - 120 g, domuz yağı - 40 g, tatmak için karabiber, tatmak için yeşiller, tatmak için tuz