Omletli patates çorbası
1 porsiyon
Bir sebze dekoksiyonu, suş, tuz pişirin, haşlanmış bir dekoksiyonda kamalarla kesilmiş patatesleri koyun, 15-20 dakika pişirin. Çorba pişirirken bir omlet pişirin. Çorba pişirildiğinde, tavayı ocaktan alın ve içine tereyağı, tuz, karabiber, ince doğranmış dereotu ve maydanoz koyun. Servis yaparken, tabaklara 7-10 kare omlet koyun, çorbayı dökün, ince doğranmış dereotu yeşillikleri serpin.
Bir sebze dekoksiyonu, suş, tuz pişirin, haşlanmış bir dekoksiyonda kamalarla kesilmiş patatesleri koyun, 15-20 dakika pişirin. Çorba pişirirken bir omlet pişirin. Çorba pişirildiğinde, tavayı ocaktan alın ve içine tereyağı, tuz, karabiber, ince doğranmış dereotu ve maydanoz koyun. Servis yaparken, tabaklara 7-10 kare omlet koyun, çorbayı dökün, ince doğranmış dereotu yeşillikleri serpin.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, patates - 800 g, havuç - 100-120 g, maydanoz kökleri - 15-10 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, soğan - 80-100 g, tadı tuz, tadı karabiber