Köfte ve erişte ile patates çorbası

1 porsiyon


Soyulmuş ve kamalar halinde kesilmiş patatesler hazır gerilmiş kemik veya et suyuna konur ve yarı hazır olana kadar kaynatılır. Sonra domuz köftesi serilir. Erişteler hazır olmadan 5-7 dakika önce yerleştirilir. Servis edildiğinde yeşillik serpin.