Macar biber patates çorbası

Pastırmayı küpler halinde kesin ve eziyette ısıtın, fışkırtmaları çıkarın. Patatesleri soyun ve doğrayın, soğanları ince doğrayın, biberleri tohumlardan ve bölmelerden soyun ve ince doğrayın. Pastırma, tuz, karabiberden eritilmiş yağdaki spasser sebzeleri, kimyon ekleyin, et suyuna dökün. Kapağın altında 20 dakika pişirin, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin. İsterseniz, kızarmış sosis ile servis yapabilirsiniz.