Kabak çorbası tatlı
1 porsiyon
500 g balkabağını ince doğrayın, az miktarda tuzlu suya koyun, bir kevgir silin. 1/2 litre süt ile doldurun, hafif kızarmış un ekleyin, tat için şeker ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Servis, tereyağı koyun, tarçın serpin. Un, haşlanmış pirinç veya irmik yerine kullanılabilir, o zaman çorba daha kalın ve daha doyurucu olacaktır.
500 g balkabağını ince doğrayın, az miktarda tuzlu suya koyun, bir kevgir silin. 1/2 litre süt ile doldurun, hafif kızarmış un ekleyin, tat için şeker ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Servis, tereyağı koyun, tarçın serpin. Un, haşlanmış pirinç veya irmik yerine kullanılabilir, o zaman çorba daha kalın ve daha doyurucu olacaktır.
kabak - 500 g, süt - 0,5'l, tatmak için un, tatmak için şeker, tatmak için sitrik asit, tatmak için tereyağı, tatmak için tarçın