Tatlı kabak çorbası
1 porsiyon
Balkabağını kesin, tohumları çıkarın, soyun, küçük parçalar halinde kesin, derin bir tavaya koyun, 1 bardak su, tuz dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Unu yağa püskürtün. Balkabağını bir elekle silin, bir tencereye koyun, sütü dökün, un, şeker, limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın ve 10 dakika pişirin. Tereyağını ve ezilmiş tarçını bitmiş tabağa koyun.
Balkabağını kesin, tohumları çıkarın, soyun, küçük parçalar halinde kesin, derin bir tavaya koyun, 1 bardak su, tuz dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Unu yağa püskürtün. Balkabağını bir elekle silin, bir tencereye koyun, sütü dökün, un, şeker, limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın ve 10 dakika pişirin. Tereyağını ve ezilmiş tarçını bitmiş tabağa koyun.
kabak - 500 g, süt - 2'su bardağı, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tarçın, tatmak için tuz