Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yaban turpu ile domuz sakatat çorbası
1 porsiyon
İşlenmiş ve doğranmış başları ve bacakları düşük kaynamada suda küçük parçalarla pişirin, köpüğü çıkarın. Hazır olmadan 30 dakika önce doğranmış sebzeleri (patates, lahana, havuç ve ince doğranmış soğan) koyun ve pişene kadar pişirmeye devam edin. Ardından çorbayı ezilmiş sarımsak, karabiber, tuz, şeker ve sirke ile baharatlayın. ayrı olarak servis edildiğinde, rendelenmiş yaban turpu veya "sirke ile yaban turpu" sosu servis edin.
İşlenmiş ve doğranmış başları ve bacakları düşük kaynamada suda küçük parçalarla pişirin, köpüğü çıkarın. Hazır olmadan 30 dakika önce doğranmış sebzeleri (patates, lahana, havuç ve ince doğranmış soğan) koyun ve pişene kadar pişirmeye devam edin. Ardından çorbayı ezilmiş sarımsak, karabiber, tuz, şeker ve sirke ile baharatlayın. ayrı olarak servis edildiğinde, rendelenmiş yaban turpu veya "sirke ile yaban turpu" sosu servis edin.
domuz kafası - 150 g, domuz bacakları - 150 g, patates - 12 g, beyaz lahana - 10 g, havuç - 8 g, soğan - 12 g, sarımsak - 3 g, şeker - 2 g, kırmızı biber - 1 g, yaban turpu - 2 g, sirke - 9 g, tuz - 3 g
