Ingilizce böbrek çorbası

Böbrekleri kesin, kanalları kesin, sirkeye batırın, durulayın, kurutun, çubuklara kesin, un planlayın. Böbrekleri 1 yemek kaşığı kızartın. kaşık yağ, kaynar su dökün ve yumuşayana kadar pişirin, tuz, soğan ekleyin ve un yağda kızartın. Süslemek için 4 bardak limon bırakın, limonun geri kalanını sıkın ve çorbaya ekleyin. Her çorba kasesine bir bardak limon koyun, ezilmiş maydanoz yeşillikleri, ince doğranmış kırmızı biber serpin. Çorbaya puf turtaları veya tuzlu kurabiyeler servis edin.