Yulaf ezmesi ve kuru erik çorbası

1 porsiyon


Yulaf ezmesi kasıklarını soğuk suda durulayın, su dökün, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra tahılları bir elekle silin ve içine eritilmiş tereyağı veya tereyağı koyun. Tohumlardan arındırılmış kuru erikleri suyla dökün, içine şeker koyun ve pişirin. Kuru erik kaynadığında yulaf ezmesi ile karıştırın. Çorbayı kaynatın ve servis yapın.