Irmik ve ıspanaklı genç patates çorbası
1 porsiyon
400g yeni patatesleri soyun, kesin, tuzlu kaynar suda 6 çay kaşığı irmik ile kaynatın. Çorba ulaştığında, içine 600 g ıspanak yaprağı koyun, kaynatın, 2 sarısı tuz ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı yağ, bir bardak krema (veya süt) ekleyin. Kaynamadan ısının, doğranmış dereotu, maydanoz dökün.
400g yeni patatesleri soyun, kesin, tuzlu kaynar suda 6 çay kaşığı irmik ile kaynatın. Çorba ulaştığında, içine 600 g ıspanak yaprağı koyun, kaynatın, 2 sarısı tuz ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı yağ, bir bardak krema (veya süt) ekleyin. Kaynamadan ısının, doğranmış dereotu, maydanoz dökün.
patates - 400 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, ıspanak - 600 g, sarısı - 2 adet, irmik - 6 çay kaşığı, süt - 1'su bardağı krema - 1'su bardağı, tatmak için bitkisel yağ