Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Melek ekmek çorbası

Pişirme tarifleri / İlk yemek tarifleri / çorbalar / Sığır çorbası

Ekmeğin kabuklarını kesin, kırıntıyı et suyuna batırın ve iyice sıkın. Sığır etini bir kıyma makinesinde jambonla kaydırın, ekmek, rendelenmiş peynir, yumurta, tuz ve hindistan cevizi ile karıştırın. Ceviz büyüklüğündeki topları ıslak ellerle kütleden yuvarlayın ve un içinde yuvarlayın. Kaynar et suyunda 10 dakika pişirin.

Tatmak için et suyu, buğday ekmeği (kırıntı) 150 g, jambon - 50 g, sığır eti - 40 g, rendelenmiş peynir - 40 g, un - 100 g, yumurta - 1 pc., sarısı - 1 pc., tatmak için tuz, tatmak için hindistan cevizi