Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fındıklı harcho çorbası

Pişirme tarifleri / İlk yemek tarifleri / çorbalar / Sığır çorbası

1 porsiyon

Sığır eti yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, 8-10 bardak soğuk su dökün ve pişirin. İki saat pişirdikten sonra, ezilmiş veya kıyılmış fındık koyun, karabiber, sarımsak ve tuzu öğütün, az miktarda et suyu, acı sos veya sirke ile seyreltilmiş un, ardından kişniş yeşillikleri koyun ve 10 dakika daha pişirin

sığır eti - 500 g, ceviz - 1,5'su bardağı, mısır unu - 1 yemek kaşığı. kaşık, tadı yeşil biber, tadı sarımsak, tadı acı sos veya tadı şarap sirkesi, tadı kişniş, tadı tuz