Domates karnabahar çorbası

1 porsiyon


Karnabaharı soyun, 10 dakika tuzlu suya indirin, sonra durulayın, küçük sobalara ayırın, sıcak suyla dökün, tuzlayın, çabucak kaynatın ve düşük kaynamada pişirin. hazır olmadan önce çorbayı soyulmuş ve gerilmiş domatesleri, sotelenmiş unu baharatlayın, kaynatın ve hışırtı ile dövülmüş yumurtaları ekleyin. çorbayı ince doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin ve hemen pa masasına servis yapın.