Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Karnabahar püresi çorbası
1 porsiyon
Karnabaharı küçük sobalara soyun, durulayın ve sökün, sonra bitmiş beyaz sosun üzerine dökün ve pişene kadar pişirin. lahana yumuşak olduğunda, pişirildiği sosla birlikte bir elekle silin. Daha sonra et suyunu kemiklerden ekleyin, kaynatın ve irtibat (yumurta sarısı ve sütten) ve tereyağı ekleyin.
Karnabaharı küçük sobalara soyun, durulayın ve sökün, sonra bitmiş beyaz sosun üzerine dökün ve pişene kadar pişirin. lahana yumuşak olduğunda, pişirildiği sosla birlikte bir elekle silin. Daha sonra et suyunu kemiklerden ekleyin, kaynatın ve irtibat (yumurta sarısı ve sütten) ve tereyağı ekleyin.
sığır eti kemikleri - 150 g, karnabahar lahana - 150 g, un - 10 g, tereyağı - 20 g, süt - 75 g, yumurta - 0.1 pc., tuz - 4 g
