Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Et suyu sebze çorbası

Pişirme tarifleri / İlk yemek tarifleri / çorbalar / Karnabahar çorbası

1 porsiyon

et suyunu pişirin; Kökleri ve soğanları hafifçe öğütün ve kızartın, kaynar bir et suyuna indirin, dilimler halinde doğranmış patatesleri ekleyin, karnabahar çiçeklere (küçük sobalar) bölünür, 20-25 dakika pişirin. Pişirmeden 10 dakika önce domatesleri dilimler halinde kesin. pişirmenin sonunda tuz ekleyin. Bu çorba sebze dekoksiyonunda da hazırlanabilir. servis yaparken çorbayı ekşi krema ile doldurun

herhangi bir et - 500 g, karnabahar - 500 g, patates - 4 pcs., domates - 4 pcs., havuç - 1 pc., maydanoz kökü - 1 pc., soğan - 1 pc., ekşi krema - 100 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı