Tatlı biber mercimek
4 porsiyon
Biberi derideki kabarcıklara pişirin, plastik bir torbaya koyun ve soğumaya bırakın. Soyun ve tohum, 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Mercimekleri zerdeçal, kimyon, kişniş, zeytinyağı, domates, öğütülmüş biber, maydanoz, ince doğranmış soğan, sarımsak ve zencefil ile bir tencereye koyun. Sebze suyunu dökün, kaynatın ve yarım saat pişirin. Mercimek biraz sert kalmalıdır. Hazırlanan biber şeritlerini ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Bitmiş çorbayı limon suyu ile baharatlayın.
Biberi derideki kabarcıklara pişirin, plastik bir torbaya koyun ve soğumaya bırakın. Soyun ve tohum, 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Mercimekleri zerdeçal, kimyon, kişniş, zeytinyağı, domates, öğütülmüş biber, maydanoz, ince doğranmış soğan, sarımsak ve zencefil ile bir tencereye koyun. Sebze suyunu dökün, kaynatın ve yarım saat pişirin. Mercimek biraz sert kalmalıdır. Hazırlanan biber şeritlerini ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Bitmiş çorbayı limon suyu ile baharatlayın.
soğan - 1 pc., kırmızı biber - 6 adet sarımsak - 3 kama, tatmak için zencefil kökü, tatmak için kişniş, tatmak için zerdeçal, tatmak için kimyon, mercimek - 300 g, tatmak için maydanoz, domates - 2 adet, kırmızı biber tadı, zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, sebze dekoksiyonu - 1'l, tatmak için limon suyu