Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kabak çorbası
1 porsiyon
Kemikli koyun eti parçalara ayrılır, soğuk suyla dökülür, kaynatılır, süt dökülür, köpük çıkarılır ve kısık ateşte kaynatılır. Biri kızarmış ampul soğan, doğranmış patates ve kabak, rhombuslara kesilmiş biber, taze domates ve pişene kadar pişirir. Servis yaparken 2-3 parça kuzu koyun, otlar serpin.
Kemikli koyun eti parçalara ayrılır, soğuk suyla dökülür, kaynatılır, süt dökülür, köpük çıkarılır ve kısık ateşte kaynatılır. Biri kızarmış ampul soğan, doğranmış patates ve kabak, rhombuslara kesilmiş biber, taze domates ve pişene kadar pişirir. Servis yaparken 2-3 parça kuzu koyun, otlar serpin.
kuzu - 80 g veya sığır eti - 80 g, süt - 7 g, domates - 40 g, balkabağı - 80 g, patates - 100 g, soğan - 20 g, biber - 30 g, yeşiller - 4 g
