Mantar çorbası

1 porsiyon


hazırlanan mantarları ince bir şekilde kesin ve bırakın, rendelenmiş ampul soğanlarını yağa serpin. doğranmış patatesleri sıcak sütün içine koyun, suyla seyreltin ve 10 dakika pişirin, şımartılmış mantarları, püskürtülmüş soğanları, tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar düşük kaynamaya devam edin.