Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Taze mantarlı patates çorbası
1 porsiyon
mantarları soyun ve durulayın (beyaz, kavak, cıvata, yağlı tohum). Mantar bacaklarını ince doğrayın ve margarini kızartın. doğranmış havuç ve soğanları ayrı ayrı kızartın. Mantar şapkalarını dilimler halinde kesin, haşlayın, sonra suyla dökün ve 40 dakika pişirin. Kızarmış mantar bacaklarını, havuçları, soğanları, tuzu, karabiberi, defne yapraklarını kaynar et suyuna koyun ve her şeyi 25-30 dakika pişirin. Servis yaparken ekşi krema koyun ve dereotu yeşillikleri serpin. et suyu üzerinde taze mantarlı patates çorbası hazırlanabilir
mantarları soyun ve durulayın (beyaz, kavak, cıvata, yağlı tohum). Mantar bacaklarını ince doğrayın ve margarini kızartın. doğranmış havuç ve soğanları ayrı ayrı kızartın. Mantar şapkalarını dilimler halinde kesin, haşlayın, sonra suyla dökün ve 40 dakika pişirin. Kızarmış mantar bacaklarını, havuçları, soğanları, tuzu, karabiberi, defne yapraklarını kaynar et suyuna koyun ve her şeyi 25-30 dakika pişirin. Servis yaparken ekşi krema koyun ve dereotu yeşillikleri serpin. et suyu üzerinde taze mantarlı patates çorbası hazırlanabilir
taze mantar - 500 g, patates - 8 adet., havuç - 2 adet., Soğan - 1 adet, margarin - 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı, karabiber tadı, defne yaprağı tadı
