Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mantarlı kabak çorbası
Patatesleri ve kabakları yaklaşık 0, 5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kökleri (soğan, havuç, maydanoz, kereviz) dilimler halinde kesin ve ısıtılmış bir tavada yağ (yağ) ile sote edin. 2-3 dakika Kızartmanın bitiminden önce, 2-2, 5 cm parçalar halinde kesilmiş yeşil soğan ekleyin. Sebze, patates ekleyin ve 15-20 dakika pişirin. Kabak, domates ekleyin ve çorbayı tatmak için baharatlayın, mantarlı et suyuna ekşi krema ve otlar ekleyin.
taze beyaz mantar - 300 g, tatmak için et suyu, kabak - 400 g, patates - 3 adet., havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 1 adet, kereviz kökü (küçük) 1 adet., yeşil soğan - 60 g, domates - 4 adet., sebzeleri sote etmek için yağ 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, dereotu yeşillikleri, tuz tadı
