Ev yapımı mantar şehriye çorbası
1 porsiyon
50 g kurutulmuş mantar pişirin, süzün, öğütün. Mantar suyunda pişirmek için ev yapımı erişte kısmının üçte birini pişirin. Bir çorba kaşığı yağ, yağda kızartılmış doğranmış soğan, 100 g ekşi krema ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Ekşi kremayı ayrı ayrı servis edin.
50 g kurutulmuş mantar pişirin, süzün, öğütün. Mantar suyunda pişirmek için ev yapımı erişte kısmının üçte birini pişirin. Bir çorba kaşığı yağ, yağda kızartılmış doğranmış soğan, 100 g ekşi krema ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Ekşi kremayı ayrı ayrı servis edin.
Tatmak için erişte, kurutulmuş beyaz mantar - 50 g, tatmak için soğan, tatmak için ekşi krema, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık