Bezelye ve makarna ile patates çorbası

1 porsiyon


Kurutulmuş bezelyeleri ovalayın, geçin, durulayın ve yumuşayana kadar pişirin. Havuç, maydanoz, soğan soyun, yıkayın, erişte halinde kesin, bulaşıklara koyun, eritilmiş tereyağı, 2-3 kaşık su ekleyin ve yumuşayana kadar saklayın. İnce öğütülmüş makarnayı kaynar suya indirin, kaynatın, sonra patatesleri dilimler halinde kesin, sebzeleri saklayın ve 15-20 dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda bezelyeleri dekokasyon, tuz, karabiber, defne yaprağı ile koyun, kaynatın ve ocaktan alın. Servis yaparken masaya ince doğranmış dereotu ve maydanoz yeşillikleri serpin.