Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Azerbaycanda piti
1 porsiyon
Brisket, boyun, kuzu sapını önceden ıslatılmış bezelye ile birlikte 30-40 dakika kemikli pişirin. Hazır olmadan 20 dakika önce çorbaya soğan, baharat, aynı boyutta patates, kiraz eriği, doğranmış yağ ve güçlü safran veya domates (domates) infüzyonu ekleyin.
Brisket, boyun, kuzu sapını önceden ıslatılmış bezelye ile birlikte 30-40 dakika kemikli pişirin. Hazır olmadan 20 dakika önce çorbaya soğan, baharat, aynı boyutta patates, kiraz eriği, doğranmış yağ ve güçlü safran veya domates (domates) infüzyonu ekleyin.
patates - 500 g, kuzu - 400 g, kurutulmuş bezelye - 80 g, domuz yağı - 50 g, soğan - 60 g, kiraz eriği - 80 g, kuru kiraz eriği - 40 g, domates püresi - 40 g veya domates - 4-5 adet., tatmak için biber, tatmak için zencefil, tatmak için safran, tuz
