Kuru meyveli bezelye çorbası
1 porsiyon
Sığır eti hazır olana kadar kaynatın, eti çıkarın. Et suyuna, susturulmuş bezelyeyi kaynatın, sonra yıkanmış kurutulmuş elma ve kuru eritilmiş tereyağı, patates, soğan, kırmızı acı biber, et pişmiş domates püresi parçalarını ekleyin, 10 dakika daha pişirin. Masaya sıcak servis yapın.
Sığır eti hazır olana kadar kaynatın, eti çıkarın. Et suyuna, susturulmuş bezelyeyi kaynatın, sonra yıkanmış kurutulmuş elma ve kuru eritilmiş tereyağı, patates, soğan, kırmızı acı biber, et pişmiş domates püresi parçalarını ekleyin, 10 dakika daha pişirin. Masaya sıcak servis yapın.
sığır eti - 400 g, bezelye - 120 g, patates - 270 g, elma - 60 g, soğan - 60 g, kuru erik - 100 g, domates salçası - 40 g, bitkisel yağ - 40 g, tadı tuz, tadı karabiber