Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Chanahi çorbası
2-3 parça kuzu ve doğranmış patatesleri yağda kızartın ve bir kil tencereye koyun. Soğan, havuç ve patlıcanları kabaca doğrayın, bir tencereye koyun, domates salçası veya doğranmış domates ekleyin. Her şeyin üzerine sıcak et suyu dökün ve önceden ısıtılmış fırına 1, 5 saat koyun. Çorbaya kırmızı öğütülmüş karabiber, sarımsak, tuz, baharat ekleyin, ince doğranmış yeşillikler serpin. Sıcak servis yapın.
herhangi bir et - 450 g, patates - 4 adet., Soğan - 4 adet., havuç - 4 adet., patlıcan - 8 adet., domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak tadı, yeşillik tadı, baharat tadı
