Sebze, makarna ve ıspanaktan yapılmış mecklenburg çorbası
1 porsiyon
Tuzlu kaynar suda 100 g makarna (kırık) kaynatın, süzün. Havuç, şalgam, pırasa, soğan, kereviz, maydanoz, kes, kaynat, sil. Dekoksiyonda 400g genç ıspanak yaprağı pişirin, makarna ve püresi sebzelerle birleştirin. 2 sarısı, tuz ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı yağ, bir bardak krema (veya süt) ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz yeşillikleri dökün.
Tuzlu kaynar suda 100 g makarna (kırık) kaynatın, süzün. Havuç, şalgam, pırasa, soğan, kereviz, maydanoz, kes, kaynat, sil. Dekoksiyonda 400g genç ıspanak yaprağı pişirin, makarna ve püresi sebzelerle birleştirin. 2 sarısı, tuz ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı yağ, bir bardak krema (veya süt) ekleyin, kaynatmadan ısıtın. Doğranmış dereotu, maydanoz yeşillikleri dökün.
havuç - 1 adet, şalgam - 1 adet maydanoz kökü, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, pırasa - 1 adet pırasa - 400 g, sarısı - 2 adet, makarna - 100 g, süt - 1'su bardağı veya krema - 1'su bardağı, soğan - 1 adet pc., bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, kereviz - 1 adet.