Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Rus çorbası

Pişirme tarifleri / İlk yemek tarifleri / çorbalar

1 porsiyon

çorbanın bir kil tencerede pişirilmesi önerilir, ancak dökme demir veya tencerede yapılabilir. İlk olarak, güçlü bir şeffaf et suyu hazırlamanız gerekir. İçine çiğ patates koyun, küpler veya dilimler halinde önceden kesin, tuz, karabiber, kızarmış soğan, maydanoz, havuç ekleyin. Patatesler pişene kadar pişirin. pişirmenin sonunda şarap, ince doğranmış sarımsak ekleyin

sığır eti - 400 g, patates - 5-6 adet., Soğan - 2 adet, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 1 kama, kuru şarap - 1 yemek kaşığı. kaşık, havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 1 adet, su - 2'l, tadı tuz, tadı karabiber