Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Dana çorbası

Pişirme tarifleri / İlk yemek tarifleri / çorbalar

1 porsiyon

3 kilo dana eti pişirin, bir brisket alabilirsiniz. farklı kökleri parçalayın, yağda kızartılmış doğranmış soğan ile spass, et suyunun üzerine dökün, kurutun, soyulmuş patatesleri kesin, gergin et suyuna indirin, kaynatın. et suyu ile seyreltilmiş bir kaşık un ekleyin, birkaç biber tanesi ve defne yaprağı koyun. İsterseniz irmik ile doldurabilirsiniz. pişene kadar pişirin. dana etini çorbaya ayrı olarak servis edin,

dana eti - 1.2 kg, tadı kereviz kökü, tadı maydanoz kökü, tadı tereyağı, tadı soğan, tadı patates, unu - 1 yemek kaşığı. kaşık, karabiber tadı, defne yaprağı tadı, irmik tadı