Baharatlı haşlanmış patates çorbası
1 porsiyon
soğan ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartılmalı, parçalara kesilmiş domuz yağı eklemelidir. bir gün önce haşlanmış patates rendelenir, bir tavaya yerleştirilir ve soğan ve domuz yağı ile kızartılır. kırmızı biber ve un eklenir. tüm bunlar bir kaynar su kabına (dekoksiyon) indirilir. 20-25 dakika pişirilir, daha sonra tuzlanır ve püre domates ile terbiye edilir. masaya sıcak servis.
soğan ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartılmalı, parçalara kesilmiş domuz yağı eklemelidir. bir gün önce haşlanmış patates rendelenir, bir tavaya yerleştirilir ve soğan ve domuz yağı ile kızartılır. kırmızı biber ve un eklenir. tüm bunlar bir kaynar su kabına (dekoksiyon) indirilir. 20-25 dakika pişirilir, daha sonra tuzlanır ve püre domates ile terbiye edilir. masaya sıcak servis.
patates - 4 adet, domuz yağı - 2-3 parça, soğan - 1 adet, Kırmızı biber - 1 adet, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, sebze dekoksiyonu - 1'l veya su - 1'l, tatmak için bitkisel yağ, domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı