Baharatlı haşlanmış patates çorbası
1 porsiyon
soğan ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartılmalı, parçalara kesilmiş domuz yağı eklemelidir. Bir gün önce kaynatılan patatesler rendelenir, bir tavaya yerleştirilir ve soğan ve domuz yağı ile kızartılır. Kırmızı biber ve un eklenir. Bütün bunlar bir kaynar su tavasına indirilir (dekoksiyon). 20-25 dakika pişirilir, daha sonra tuzlanır ve püre domates ile terbiye edilir. Masaya sıcak servis
soğan ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartılmalı, parçalara kesilmiş domuz yağı eklemelidir. Bir gün önce kaynatılan patatesler rendelenir, bir tavaya yerleştirilir ve soğan ve domuz yağı ile kızartılır. Kırmızı biber ve un eklenir. Bütün bunlar bir kaynar su tavasına indirilir (dekoksiyon). 20-25 dakika pişirilir, daha sonra tuzlanır ve püre domates ile terbiye edilir. Masaya sıcak servis
patates - 4 adet, domuz yağı - 2-3 parça, soğan - 1 adet, Kırmızı biber - 1 adet, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, sebze dekoksiyonu - 1'l veya su - 1'l, tatmak için bitkisel yağ, domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı