Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Krupnik
1 porsiyon
Kemiklerden, kurutulmuş mantarlardan ve sebzelerden pişirilen et suyu gerilir, sebze ve mantarlar şeritler halinde kesilir. Irmik soğuk su ile dökülür, kaynatılır ve yağ eklenir. Küpler halinde kesilmiş patatesler et suyunda kaynatılır, daha sonra yulaf lapası, sebze ve mantarlar sokulur, tuzlanır, yağ, maydanoz yeşillikleri ve dereotu eklenir.
Kemiklerden, kurutulmuş mantarlardan ve sebzelerden pişirilen et suyu gerilir, sebze ve mantarlar şeritler halinde kesilir. Irmik soğuk su ile dökülür, kaynatılır ve yağ eklenir. Küpler halinde kesilmiş patatesler et suyunda kaynatılır, daha sonra yulaf lapası, sebze ve mantarlar sokulur, tuzlanır, yağ, maydanoz yeşillikleri ve dereotu eklenir.
kümes hayvanı kemikleri - 50 g, havuç - 15 g, maydanoz kökleri - 10 g, soğan - 20 g, kuru mantar - 3 g, su - 400 g, arpa - 20 g, patates - 50 g, tereyağı - 10 g, maydanoz yeşillikleri - 5 g, dereotu - 5 g, tuz
