Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Norveç püre çorbası

Pişirme tarifleri / İlk yemek tarifleri / çorbalar / Krem çorba

1 porsiyon

Alabaşın erken çeşitleri püre haline getirilir, et suyu ile seyreltilir, ince doğranmış haşlanmış porçini mantarları çorbaya konur, krema, yumurta sarısı ve tereyağı ile terbiye edilir.

Kohlrabi - 20 g, et suyu - 250 g, taze mantar - 20 g, sarısı - 0,5 pc., tereyağı - 5 g, krem - 20 g